מי הברז בישראל נחשבים לבטוחים לשתייה על פי תקני משרד הבריאות ורשות המים, אך הדרך מתחנות הטיהור אל הברז הביתי עלולה להוסיף מזהמים שונים. למרות שיותר מ-99% מהבדיקות המיקרוביולוגיות מצביעות על תקינות המים, הצנרת הביתית הוותיקה והאבנית המצויה בחלק גדול מאזורי הארץ מציבות אתגר של ממש. הפתרון המומלץ הוא התקנת מערכת סינון וטיהור מים ביתית המבטיחה מים נקיים וטעימים היישר מהברז.
מה קורה למים בדרך מתחנת הטיפול לבית?
מערכת אספקת המים בישראל מבוססת על תמהיל מקורות מגוון הכולל מים מותפלים, מי תהום ומי הכנרת. לאחר תהליכי הטיפול במתקני הטיהור המרכזיים, המים מובלים דרך צנרת מוניציפלית ארוכה לפני שהם מגיעים לבתים. במסע הזה, המים עלולים להזדהם מגורמים שונים כמו חלודה מצינורות ישנים, חדירת חול ולכלוך עקב תיקונים בצנרת, ואף התרבות חיידקים בקטעים בהם המים עומדים זמן רב. הצנרת הפנימית בבתים רבים בישראל עשויה להיות בת עשורים, ובמצב כזה היא מהווה גורם סיכון נוסף לאיכות המים המגיעים לברז המטבח.
כיצד נקבעים תקני איכות המים בישראל?
תקני איכות מי השתייה בישראל מוגדרים בתקנות בריאות העם משנת 2013 ומבוססים על הנחיות ארגון הבריאות העולמי תוך התאמה לתנאים המקומיים. הבדיקות כוללות כ-75 פרמטרים שונים ומתייחסות לנוכחות חיידקים, וירוסים, חומרים כימיים, מתכות כבדות וחומרים רדיואקטיביים. בשנת 2023 בוצעו למעלה מ-144,000 בדיקות מיקרוביאליות וכימיות במקורות המים השונים, כאשר מעל 99% מהן נמצאו תקינות. עם זאת, התקנים אינם מתייחסים לבעיית האבנית, שכן מדובר בסידן ומגנזיום שאינם מזיקים לבריאות האדם אך גורמים לנזקים משמעותיים למכשירי חשמל ולצנרת.
מדוע האבנית מהווה בעיה נפוצה בישראל?
המבנה הגיאולוגי של ישראל, המאופיין בסלעי גיר וסלעים קרבונטיים, הוא הגורם המרכזי לריכוזי המינרלים הגבוהים במים. כאשר מי הגשמים מחלחלים דרך שכבות הקרקע, הם ממיסים מינרלים ומעשירים את מי התהום בסידן ובמגנזיום. האזורים הסובלים ביותר מאבנית כוללים את ירושלים והרי יהודה, באר שבע והנגב, ואזור השומרון. בחימום המים מעל 60 מעלות צלזיוס, המינרלים מתגבשים ויוצרים משקע לבן-אפרפר שנצבר על גופי החימום בדודים, בקומקומים, במכונות כביסה ובמדיחי כלים. הצטברות זו מקצרת את אורך החיים של מכשירי החשמל ומגדילה את צריכת האנרגיה בעשרות אחוזים.
האם המים המותפלים חסרים מינרלים חיוניים?
תהליך ההתפלה בשיטת אוסמוזה הפוכה מסיר מהמים לא רק מלחים מזיקים אלא גם מינרלים חיוניים לבריאות. נכון לשנת 2025, למעלה מ-50% מהמים הנצרכים בישראל מקורם בהתפלה, וחלקם היחסי הולך וגדל. סקר שנערך על ידי משרד הבריאות מצא כי ריכוז המגנזיום במים עומד בממוצע על כ-18 מיליגרם לליטר, כאשר בערים גדולות כירושלים ותל אביב הריכוז נמוך עוד יותר. המגנזיום חיוני ליותר מ-600 תהליכים מטבוליים בגוף, ומחסור בו נקשר לסיכון מוגבר לשבץ מוחי, סוכרת ובעיות לב. לכן, מומלץ לבחור במערכות סינון שמשמרות את המינרלים הטבעיים במים.
אילו סוגי מסננים קיימים לשימוש ביתי?
בשוק הישראלי קיימים מספר סוגי מסננים ומערכות טיהור, כל אחד מותאם לצרכים שונים. מסנני פחם פעיל מסירים כלור, ריחות וטעמי לוואי תוך שימור המינרלים הטבעיים במים. מערכות אוסמוזה הפוכה מספקות רמת סינון גבוהה במיוחד ומסוגלות להסיר מתכות כבדות, חומרי הדברה ומזהמים כימיים, אך דורשות לעיתים תוספת של מינרליזטור. מסננים מיקרוניים עוצרים חלקיקים גסים כמו חול, חלודה ומוצקים מרחפים. מערכות עם נורות UV מחטאות את המים מחיידקים ווירוסים ללא שימוש בכימיקלים. הבחירה במערכת המתאימה תלויה באיכות המים באזור המגורים, בכמות הצריכה ובתקציב הזמין.
כיצד לבחור מערכת סינון מים איכותית?
בבחירת מערכת סינון מים חשוב לוודא שהיא עומדת בתקנים מחמירים. בישראל, תו התקן הישראלי 1505 מהווה אישור לתקינות המערכת. בנוסף, תקני NSF האמריקאיים נחשבים למחמירים ביותר בעולם ומבטיחים ביצועים אמינים של המערכת. מומלץ לבדוק את דרגת הסינון המיקרונית של המערכת, את סוג הטיפול הכימי שהיא מבצעת ואת תדירות החלפת הפילטרים. חשוב גם לבחון את מוניטין היצרן ואת זמינות השירות והתמיכה הטכנית. מערכת איכותית תספק מים נקיים וטעימים לאורך שנים תוך שמירה על המינרלים החיוניים לבריאות.
מי רווה – מומחיות ישראלית בסינון וטיהור מים
חברת מי רווה https://meiraveh.co.il/ היא אחת החברות הוותיקות בישראל בתחום הסינון והטיהור, פועלת מאז 1988 ממפעל הייצור שלה בראשון לציון. החברה מתמחה בפיתוח וייצור מערכות לסינון וטיהור מים למגזר הביתי, התעשייתי והמוסדי. כל מוצרי מי רווה עומדים בתקנים הישראליים והאמריקאיים המחמירים ומיוצרים תחת בקרת איכות קפדנית. היצע המוצרים כולל מתקנים תת-כיוריים לטיהור מי שתייה, מערכות למניעת אבנית ופתרונות מתקדמים לתעשיית המזון, המשקאות, הקוסמטיקה והתרופות, וכן למעבדות ומכוני מחקר בתחום מדעי החיים.
מי הברז בישראל עומדים בתקנים מחמירים ונחשבים לבטוחים לשתייה, אך הדרך הארוכה ממתקני הטיפול אל הברז הביתי עלולה לפגוע באיכותם. בעיית האבנית הנפוצה באזורים רבים בארץ גורמת לנזקים משמעותיים למכשירי החשמל, והמים המותפלים עלולים להיות דלים במינרלים חיוניים. התקנת מערכת סינון וטיהור מים ביתית מהווה פתרון יעיל ומשתלם המבטיח מים נקיים, בריאים וטעימים לכל המשפחה.